于永超_主治医师_中日友好医院_科普信息_第三十七页

果汁可以加热喝吗

果汁一般不可以加热喝，容易导致营养流失、风味改变。 常见的果汁有橙汁、柠檬汁等，其中含有富含维生素C、维生素B等水溶性维生素，这些维生素在加热过程中很不稳定，温度升高容易遭到破坏。当果汁被加热时，其中的维生素C会随着温度的升高和加热时间的延

春天鸡汤怎么炖好喝又营养

一般情况下，春天通过选择合适食材、注意食材预处理、掌握合适的炖煮时间和火候、合理使用调味料、采用健康烹饪器具等方式炖出来的鸡汤好喝又营养。 1、选择合适食材：在春天可以选用肉质鲜嫩的三黄鸡或者滋补的乌鸡。对于食材搭配，春天有很多新鲜的蔬菜，

黄豆放了一年还能吃吗

如果黄豆保存得当放了一年，通常能适量吃，通常不会对身体健康造成影响，适量吃还能够预防便秘，调节内分泌。 黄豆是一种常见的豆类作物，可以用来制作各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等，也可以直接烹饪食用。如果黄豆保存得当放置在了干燥、通风、阴凉的环

香菜根可以吃吗，有什么好处

香菜根通常可以适量吃，具有抗氧化、预防贫血、促进消化的好处。 香菜根是香菜植株的根部部分，质地较硬，也和香菜的茎叶一样具有浓郁的香味。通常可以适量吃香菜根，吃香菜根有诸多好处。香菜根含有丰富的维生素，如维生素C，具有抗氧化作用，能够帮助人体

黑咖啡可以加糖喝吗

一般情况下，喝黑咖啡时可以适量加糖，能够改善苦涩的口感，还可以为身体补充能量。 黑咖啡保留了咖啡最原始的风味，味道浓郁纯粹，含有咖啡因、绿原酸等成分。在喝黑咖啡时可以适量加糖，糖可以中和黑咖啡的苦涩味道，让咖啡变得更加适口，增加饮用的愉悦感

没开封的豆腐乳过期了能吃吗

通常不能吃没开封过期的豆腐乳，以免诱发肠道感染，还有可能会增加患癌风险。 豆腐乳是一种传统的发酵豆制品，是用大豆为原料，经过磨浆、点卤、发酵等复杂工序制作而成。通常不能吃没开封过期的豆腐乳，豆腐乳过期后，微生物可能会大量繁殖，吃了之后可能会

鲫鱼能吃吗

一般能适量吃鲫鱼，可以促进伤口愈合，维护骨骼健康，提高身体免疫力。 鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质易于被人体吸收，能够为人体提供必需的氨基酸，身体受伤后，食用鲫鱼可以帮助伤口愈合。鲫鱼还富

吃小米椒的好处

通常情况下，吃小米椒的好处有促进消化、缓解疼痛、改善心脏功能、抗菌消炎、减肥瘦身等。 1、促进消化：小米椒中含有辣椒素，可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。当胃液分泌增加时，能够更好地分解食物，使食物在胃肠道内的消化过程更加顺畅，有助于缓解腹胀