孟妍_副主任医师_山东省立医院_科普信息_第十八页

九成干的木耳能吃吗

九成干的木耳可以吃，但需在食用前经水浸泡后食用。 新鲜木耳不宜食用，这是由于其中含有卟啉这种光感物质，在食用后若经阳光照射，可能会导致皮肤瘙痒水肿严重，甚至可指皮肤坏死的后果，因此日常食用的木耳通常为晒干后的木耳。木耳在暴晒过程中，卟啉会分

绿甘蓝变紫还能吃吗

绿甘蓝变紫通常不能吃，有可能导致胃肠道反应。 绿甘蓝变成紫色，可能是由于变质，发霉导致的，食用发霉变质蔬菜，有可能会导致胃肠道反应出现呕吐，腹泻、腹痛等症状。如果腹痛症状较为严重，应及时去医院就诊，遵医嘱使用止痛药物如颠茄片、布洛芬缓释胶囊

断食期间抽烟会打断断食效果吗

断食期间抽烟一般会打断断食效果。 断食的过程就是一个排除不良物质的过程，而在这个过程中吸烟就会让不良物质再次进入体内，那么断食的效果也会被打断。且在断食期间抽烟，也就是空腹抽烟会给身体带来一定的伤害，可能会导致患者出现头疼目眩等症状。 断食

辟谷期可以喝紫菜蛋花汤吗

辟谷期可以喝适当的紫菜蛋花汤。 辟谷期可以逐渐的吃一些水果或者是喝一些汤。可以有效的缓解肠胃的饥饿，不会因为长时间的饥饿对肠胃造成损伤，导致胃炎、胃溃疡等一系列肠胃疾病。且紫菜中的蛋白质含量很高，比较好消化，很适合在肠胃比较虚弱的时候食用。

骑行长距离前能喝牛奶吗

通常情况下，在进行长距离骑行前是可以喝牛奶的。 牛奶是富含蛋白质及其他营养物质的食物，可以比较高效的促进身体的消化和吸收，还可以提高免疫力，此外在长距离骑行前适当饮用牛奶也可以在一定程度上起到补充体力的作用。 建议在骑行后饮用牛奶，这样不会

辟谷五天复食第三天可以吃面糊吗

一般情况下，辟谷五天复食第三天可以吃面糊。 辟谷后复食的过程很重要，在辟谷五天后复食第三天早上吃一些面糊或者熬烂的米粥，一定要注意少放佐料。中午和晚上就能吃一些面条，但是要注意搭配一些青菜。 建议辟谷后复食前，提前将要吃的饭菜准备好，按照实

雪豆放了3年还能吃吗

通常情况下，雪豆放了三年后不能再吃了，否则可能会引起肠胃不适，不利于身体健康。 雪豆放置三年一般都已经霉变受潮了，细菌及真菌也会侵入雪豆内部，还有可能因为被虫类叮咬导致雪豆的成分受损，在食用后可能会对身体造成伤害。 建议新鲜雪豆在买回来后1

老年人能用蛋白粉补充蛋白质吗?

通常情况下，老年人能用蛋白粉补充蛋白质。 蛋白粉最主要的成分就是蛋白质，是能够补充身体需要的营养物质。可以提高睡眠质量，还可以帮助提高免疫力，也可以增加老人的抗病能力。所以老年人可以适量地用蛋白粉补充蛋白质。 建议有肾脏疾病的老年人避免吃蛋