脂肪肝最佳食物有哪些
郭朋
主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 肝病科
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脂肪肝指肝细胞内的脂肪含量超出了肝脏重量的5%。脂肪含量在5%到10%之间叫轻度脂肪肝；在10%到25%之间叫中度脂肪肝；超过25%叫重度脂肪肝。
引起脂肪肝的原因有很多，最常见的是热量摄入过多，即平时所说的吃的太多了；另外一个原因是饮酒，其他原因如代谢综合征等其他疾病引发。
脂肪肝的最佳食物选择，需要先判断疾病是何种原因导致的。若是由于饮食摄入的热量过多，最佳食物应选择低热量的食物，包括蛋白质、蔬菜、粗纤维、低糖、低脂的食物；如果是饮酒引发的脂肪肝，应戒酒；如果是其他疾病引发的，应首先治疗原发病。
普遍的最佳饮食是高蛋白、低热量、粗纤维的食物。
2019-11-28 16:51
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