营养不良是缺乏维生素吗

张晓伟

副主任医师 | 河北省人民医院营养科

三级甲等

语音内容

营养不良有可能是缺乏维生素，但并不一定只是缺乏维生素这一种营养素。

比如当我们缺乏维生素的时候，构成我们机体的酶和辅酶的原料就会减少，当酶和辅酶减少，机体代谢调节的能力就会下降，进而会影响到一些营养素，像矿物质，蛋白质，脂肪和碳水化合物的吸收的效率，因此容易导致营养不良。但是如果营养不良，在不缺乏维生素的时候也是容易发生的，比如如果维生素吃得非常的丰富，但是产能营养素，像脂肪，碳水化合物，蛋白质，如果摄入不足的话，同样也会发生营养不良。

所以缺乏维生素可以导致营养不良，但是营养不良并不只是缺乏维生素，这一种营养素，应该综合的分析来判断。

2020-07-28 11:24

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