吃什么补肝养肝
张晓伟
副主任医师 | 河北省人民医院 营养科
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补肝养肝的食物可以适当的吃一些富含维生素A的食物，比如像猪肝，鸡肝，羊肝，鹅肝，鸭肝，因为动物的肝脏当中，往往会富含有丰富的维生素A，而维生素A有着很好的促进肝脏细胞修复的作用，因此通过吃动物的肝脏补充维生素A，有着很好的补肝养肝的功效。
补肝养肝还可以适当的吃一些富含β胡萝卜素丰富的食物，像彩色的柿子椒，南瓜，胡萝卜，因为这些食物当中的β胡萝卜素进入到体内，能够转变为维生素A，进而发挥出修复肝细胞的作用。
补肝养肝的食物还可以适当的吃一些深绿色的食物，像菠菜，芹菜，韭菜，因为中医食疗认为青绿色入肝经，吃青绿色的食物也有着很好的补肝养肝的功效。
2020-07-10 18:28
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