补血吃红枣有用吗
张晓伟
副主任医师 | 河北省人民医院 营养科
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补血吃红枣是有一定作用的，第一点红枣有着很好的健脾胃的作用，而脾胃为后天之本，气血化生之源，因此通过吃红枣健脾胃能够很好的让我们把其他食物当中的营养素，更好的吸收代谢和利用，进而发挥出补血的作用。红枣当中同时还含有一定量的铁元素，为血红蛋白的合成提供了一定的原料。
红枣还含有一定量的维生素C，而维生素C有着很好的还原的作用，使得红枣当中的铁元素维持在亚铁的形式，进而通过吃红枣发挥出维生素C和铁黄金搭档的作用，使得补血的效果会更好。
所以在日常生活当中，可以吃一些红枣来补血。
2020-06-01 12:57
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