营养科减肥食谱应该如何搭配
张晓伟
副主任医师 | 河北省人民医院 营养科
三级甲等语音内容
营养科减肥食谱，第一个搭配的要点是要做到能量合适。因为减肥的本质就是要造成能量的负平衡，因此在减肥食谱设计的时候，要根据肥胖者的身高，体重和劳动强度，达到一个每天在三百到五百千卡之间的能量负平衡。
在设计食谱的时候搭配的第二点就是要比例合适，尤其是主食和副食之间的比例。主食当中粗粮和细粮之间的比例，以及副食当中荤食和素食之间的比例都要合适，以此来达到减肥过程当中能够很好的动员出脂肪的分解，而增加优质蛋白质的摄入，通过减肥食谱的设计达到真正的减脂增肌的作用。
2020-05-19 15:49
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