吃菠菜的好处
张晓伟
副主任医师 | 河北省人民医院 营养科
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吃菠菜的第一个好处是能够降低一些心脑血管疾病的发生，因为菠菜当中富含有丰富的叶酸，而叶酸能够降低血液同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸与心脑血管疾病的发生率密切相关。因此，通过吃菠菜补充叶酸，降低同型半胱氨酸水平，在预防心脑血管疾病发生率方面的好处非常的明显。
吃菠菜还能够为机体补充丰富的膳食纤维，能够发挥出刺激肠道蠕动，促进粪便形成，预防和缓解便秘的好处非常的强。
吃菠菜还能够为机体补充丰富的铁元素，在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处也会非常的强。
2020-05-19 09:04
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