什么是食物中毒
王相立
副主任医师 | 辽宁省朝阳市中心医院 急诊科
三级甲等语音内容
食物中毒指的是因为进食被细菌，或其他毒素污染的食材，而引起的一类急性疾病，食物中毒会引起胃肠道组织受损以及功能障碍，患者会出现胃肠道的反应，比如患者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛。
个别严重的患者会出现休克，或者是肝肾脑功能的损害。一旦发现有食物中毒，就需要立即进行催吐、导泻、洗胃治疗。
建议对于免疫功能比较差的婴幼儿、老人、孕妇不宜食用隔夜饭菜、快餐等，对于生冷、隔夜食物食用前一定要彻底的加热。
2021-01-07 15:06
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