怎么预防食物中毒的发生
王相立
副主任医师 | 辽宁省朝阳市中心医院 急诊科
三级甲等语音内容
食物中毒的预防只能依靠自身，首先要注意饮食安全，在烹调食物时，要生熟分开，避免交叉感染，以免引起食物中毒的症状，要避免去卫生条件不好的餐馆就餐，不吃未彻底加工的不新鲜的食物，尽量少吃腌制的食品。
食物一定要冲洗干净做熟，充分的加热可以杀死细菌，防止细菌性食物中毒，平时要多吃一些有杀菌作用的食物，例如葱姜蒜，这样的调味料里含有氯化合物，有很强的杀菌作用，可以预防食物中毒，如果一旦发生食物中毒，需要及时到医院做相应的治疗，避免延误病情。
2021-01-07 15:02
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