沙门氏杆菌是什么病
侯立城
主任医师 | 鹤岗市人民医院 老年病科
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沙门氏杆菌不是疾病，是致病菌，但是沙门氏杆菌会导致急性传染病，不但可以感染人类还会感染动物。
首先，人类在食用了被沙门氏杆菌污染的食物后，就会出现食物中毒的现象。食物中毒事件大多数都是由沙门氏杆菌引起的，因此沙门氏杆菌属于一种比较常见的食源性致病菌。
其次，沙门氏杆菌感染后的表现也极其复杂，可使患者出现败血症，肠胃炎，伤寒类疾病等等。由于个人体质不同，每个人的症状也会有所差异，部分患者会出现无症状感染的情况。
另外，沙门氏杆菌怕热耐冷，冰冻的土壤中可长期存活，生活中一定要注意清洁卫生。
2020-12-23 10:14
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