糖尿病人每天吃多少蔬菜
张晓伟
副主任医师 | 河北省人民医院 营养科
三级甲等语音内容
糖尿病人每天吃的蔬菜的数量应该达到500克，一斤以上，因为500克的蔬菜能够为糖尿病人提供一些最基本的膳食纤维，而膳食纤维能够降低糖吸收的速度和程度，在辅助降低血糖方面的作用会非常的明显，因此对于糖尿病人，每天应该吃500克，一斤以上的蔬菜，相对来说比较合适。
如果从蔬菜的种类上来讲，糖尿病人每天至少应该吃三到五个种类以上的蔬菜，比如像瓜茄类的蔬菜，菌藻类的蔬菜，叶菜，每天保证三到五种的蔬菜，能够使得摄入的维生素矿物质得到一个很好的补充，因此从数量上来讲，糖尿病人应该达到500克，一斤以上，从种类上来讲，应该达到三到五种的蔬菜。
2020-10-16 11:28
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