胡凤山
主任医师 | 首都医科大学附属北京中医医院 肿瘤科
视频介绍
在胃癌期间大部分患者会出现饮食上的问题,那么有胃癌吃什么食物是最好呢?下面就由首都医科大学附属北京中医医院的胡主任来讲解一下。
胃癌患者在饮食上主要是注意一定要少食多餐,少食多餐就是每一餐吃的数量不是非常多,但是可以分成多次来进食,这样每一次对于胃的影响会少一点,但是总的数量和总的营养结构并没有下降,同时还有原则就是好消化、易吸收,现在患者大多数注意的都是营养成分,每天说吃了多少的营养,其实在关心营养的同时,一定要更好地注意蛋白摄入的时候,能不能好消化、好吸收。我们举一个最简单的例子,就是吃水煮的鸡蛋营养丰富又好消化、易吸收,而把鸡蛋做成煎鸡蛋、炸鸡蛋相比煮鸡蛋消化吸收就会困难,所以我们一定参照食物的这种烹饪方法,做到好消化、易吸收营养又均衡,这样才能让胃癌患者达到好的营养目的。第二胃癌患者在进食的过程中,一定要避免特别刺激的食物,比如特别辣、特别咸、特别酸的食物,我们可以吃微辣、微咸、微酸等食物,因为一点食物的味道都没有,有些患者吃起来没有滋味,有可能会减少食量,这时候我们可以少调一些味道,达到缓解患者口感的目的。
2019-10-24 16:35
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