胆结石能吃豆制品吗_好在医生

胆结石能吃豆制品吗

李常月

主任医师 | 七台河市人民医院    普外科

三级甲等

视频介绍

胆结石的患者如果在急性发病期诱发胆囊炎梗阻性黄疸,此时是不能够吃豆制品的。除了不能吃豆制品以外,对于其他的一些油腻、高胆固醇以及一些脂肪含量比较高的食物也是不能吃的。因为吃这些食物很容易导致急性期的结石性胆囊炎出现加重,甚至出现化脓穿孔的可能性。

对于胆结石,如果是没有症状,正常情况下是可以吃豆制品的。因为豆制品当中的卵磷脂以及优质蛋白,对于人体是非常必要也是必须的一种蛋白,对于肝胆系统影响并不是特别大,只要定时、定量,不过多的食用豆制品,一般不会诱发胆结石或者是胆囊炎。

胆结石或者是胆道系统有问题的患者,在饮食上一定要注意,尽量要多吃新鲜的蔬菜和水果,包括木耳、萝卜、白菜以及韭菜。粗纤维食物选择新鲜的苹果、香蕉、橘子,这些都有助于减少胆汁酸的分泌,能够使胆汁酸出平衡,减少胆结石的形成。

2021-06-28 15:49

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