银耳隔夜能吃吗？
女 27岁
2021-10-15 09:22
病情描述：
我昨天晚上泡了银耳忘了吃，不知道现在还能不能吃，银耳隔夜能吃吗？-
病情分析：
银耳隔夜一般不能吃。泡发的银耳隔夜以后里面会有较多的亚硝酸盐成分，而且里面还会有微生物的滋生，吃隔夜的银耳很有可能会引起腹胀腹泻，还会影响身体健康。如果是已经煮好的银耳并且放置妥当，那么是可以吃的。银耳中的营养含量比较高，能够起到滋阴润燥和安神的效果。
意见建议：煮好银耳以后可以放在冰箱里储存，但也不要放置太久，需要尽早喝掉。
2021-10-16 11:25
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答
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