裙带菜和白萝卜能一起炖吗_好在医生

裙带菜和白萝卜能一起炖吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

裙带菜和白萝卜能一起炖,具有较高的营养价值。

裙带菜含有丰富的褐藻酸和岩藻固醇,属于海产品,可补充人体所需要的碘,它同时含有丰富的微量元素、矿物质以及大量的锌和钙,另外还含有多种维生素和粗蛋白、多糖等。营养价值非常高,能够辅助降低血液中胆固醇、预防脑血栓等功效。白萝卜富含植物纤维和水分,能够促进肠胃道蠕动和消化,具有降气化痰的作用,胡萝卜维生素含量较高。两者一块炖吃营养价值较高。两种食材混合在一起,能保护心血管,帮助稳定血压。

裙带菜属于寒性食物,建议脾胃虚寒的人要减少裙带菜的食用,另外,平时饮食要清淡规律,禁忌食用生冷、辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、生姜等,加强体育锻炼,控制体重,预防心脑血管疾病的发生。

2022-02-24 15:20

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