粉条过期了还能吃吗_好在医生

粉条过期了还能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

粉条过期后不能再吃。

食用过期的粉条,可能会导致身体不适,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道问题,甚至还会造成食物中毒。

粉条一般是由淀粉制成的,优点有食用便利、有营养等。干粉条为加工后经过晾干制得,其保存时间较长,受外界环境的影响较小,水发后即可食用。虽然其存放时间较长,超出保质期的粉条,应避免食用。

购买粉条后,需要放在干燥、通风、阴凉的地方保存,否则会减少粉条保质期,尽量在保质期之内吃完,超过保质期或粉条已变质,就不要再食用了。粉条放置时间过长的情况下,其营养成分已被破坏,还有可能会发霉,再食用可能会导致机体损伤,也会增加肠胃负担,影响身体健康。

无论任何食品,在过保质期后一定要避免服用,切不可因小失大,得不偿失,若不慎食用了过期的粉条而出现胃肠不适症状,需立刻就医,在医生的指导下积极治疗。

2022-01-11 18:42

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