蛋挞吃了对身体有什么好坏处_好在医生

蛋挞吃了对身体有什么好坏处
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

蛋挞吃了可以提供人体所需能量和蛋白质,适量食用有益健康;过量吃蛋挞一般会导致肥胖、龋齿等问题。蛋挞是高糖分高热量的食物,对人体的好处是可以快速补充热量和糖分,是维持生命功能的必要物质,坏处是对高血糖、肥胖人群的糖代谢造成影响,对健康不利。

1、吃蛋挞的好吃:蛋挞的主要成分是鸡蛋、淀粉和糖,其中鸡蛋主要是提供蛋白质,淀粉提供热量,糖分提升蛋挞的甜度,口感松软的蛋挞适口性较好,对于牙齿咀嚼功能退化的老人和牙齿咀嚼功能发育不全的孩子来说,蛋挞是一个比较好的食物来源。

2、吃蛋挞的坏处:蛋挞中的糖分含量较高,糖尿病患者应该要少吃,否则可能导致高血糖,产生不良的健康后果,肥胖人群也应该少吃,因为蛋挞中含有大量的热量和糖,不利于体重的控制和减轻,对于长牙齿的儿童来说,蛋挞的高糖分也有导致龋齿的风险。

正常的人群适量的食用蛋挞并不会对身体造成健康方面的影响,但是应该要适量,如果是咀嚼功能不足需要补充蛋白质,可以通过鸡蛋羹或者是蛋白粉产品进行补充,淀粉和糖类可以在其他食物中摄取。

2022-01-11 18:42

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