补充蛋白质吃什么东西好

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院临床营养科

三级甲等

补充蛋白质吃奶类、蛋类、肉类、豆类好些，这几类食物里面蛋白质含量是比较丰富的，多补充蛋白质能够增强体质，提高身体抵抗力不容易受到病菌的侵袭。而且久病的人和刚做完手术的人也是需要多补充蛋白质，促进身体恢复的。

1、常见的奶制品有牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶等，这些奶产品里面有丰富的蛋白质和钙质，能够补充人体所需要的蛋白和钙，非常适合中老年骨质疏松的人群和骨折的人群。

2、常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些蛋类里面也有丰富的蛋白质，并且非常容易被人体所吸收，蛋白质的吸收率也是比较高的。不仅能够补充蛋白质，还能补充人体所需的多种微量元素。

3、经常吃的含有蛋白质的肉类有牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等，动物蛋白和人体比较类似，能更好的被人体所吸收。

4、黄豆、黑豆、绿豆等豆类里面的蛋白质含量也比较高，平时可以多喝豆浆、吃豆腐补充蛋白质。

2022-01-11 18:42

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