猪油渣是血管良药还是血管杀手_好在医生

猪油渣是血管良药还是血管杀手
崔世军

崔世军

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     血管外科

三级甲等

猪油渣一般是血管杀手。猪油渣里面含有大量的不饱和脂肪酸和脂肪油分,吃的太多会导致身体肥胖,身体肥胖以后血脂会不断的升高,诱发多种心脑血管疾病。

猪油渣是用猪肉不断的炸而得到的一种食物,油脂会从脂肪细胞中释放出来,油分和脂肪含量是非常高的。摄入大量的油分会引起血脂升高,摄入过多的不饱和脂肪酸会造成消化吸收不良,还会导致身体过度的肥胖,从而诱发高血压、高血脂、高血糖等多种疾病。身体发胖以后大量的脂肪会堆积在肝脏处诱发脂肪肝,在身体局部堆积以后还容易诱发肿瘤。血脂过于浓稠会导致血管中出现血栓,从而导致动脉粥样硬化,增加心脑血管疾病发作的风险。

老年人或者身体肥胖的人群尽量饮食清淡,遵循低盐低脂的饮食原则,还要适当的进行身体锻炼防心脑血管疾病。

2021-12-20 14:47

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