花生酱嘌呤高吗_好在医生

花生酱嘌呤高吗
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

花生酱嘌呤含量比较高。

每100克花生中大约含有80毫克的嘌呤,属于嘌呤含量比较高的食物。所以说对于高尿酸血症或者是痛风的患者来说,不建议吃花生,以免导致机体内血尿酸水平的升高,不利于疾病的控制与恢复。对于高尿酸血症或者是痛风的患者来说,除不建议吃花生以外,也不建议食用浓肉汤、动物内脏、火锅、豆腐等豆制品,以及小鱼干、牡蛎等海产品。

嘌呤,是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用,是人体代谢生存不可少的。多数食物都含有嘌呤,人们的正常饮食中嘌呤的输入量能够保持平衡。

2021-12-10 18:27

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