芋头嘌呤高吗?痛风可以吃吗_好在医生

芋头嘌呤高吗?痛风可以吃吗
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

芋头属于低嘌呤含量的食物,而且属于碱性食物,有利于体内尿酸的排泄。因此痛风患者可以适量吃一些芋头。

1.芋头营养价值高,含有丰富的醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,嘌呤含量低,痛风病人可以食用。但是由于芋头含较多淀粉,过多食用会导致体重增加,而肥胖会伴随代谢紊乱,这样就不利于尿酸的控制,所以食用芋头需适度。

2.痛风患者可以多吃新鲜的蔬菜、水果,及富含维生素、纤维素、嘌呤含量低的食物比如:洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、白菜、冬瓜、苦瓜、柿子椒、辣椒等。以上蔬菜都是属于中低嘌呤类食物,日常食用,可以起到一定的痛风防治作用。同时,痛风病人除在需要在蔬菜饮食注意外,避免吃嘌呤含量高的食物,比如:动物内脏、海鲜、浓汤、豆类制品,啤酒等。要多喝水,每天喝水至少2000毫升以上,促进尿酸的排泄。还应遵循以下原则:限酒、禁烟、减少富含果糖饮料的摄入、规律饮食和作息、规律运动和控制体重,如有身体不适,及时就诊。

2021-12-10 18:27

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