
刘凯
主任医师 | 吉林大学第一医院 肝胆外科
三级甲等
胃不舒服、胆结石患者一般吃胡萝卜、燕麦、苹果、鱼肉、黑木耳等食物好。如有不适,及时就医并调整饮食方案。
1、胡萝卜:胡萝卜富含维生素、胡萝卜素等营养成分,可以促进胆汁分泌和排泄,有助于减少胆汁中的胆固醇含量,降低胆结石形成的风险。
2、燕麦:燕麦是一种富含膳食纤维的食物,膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,调节血脂,对胆结石患者有益。
3、苹果:苹果含有丰富的果胶等膳食纤维,能吸附肠道内的胆固醇,促进其排出。同时,苹果的酸甜口感有助于刺激消化液分泌,促进消化。
4、鱼肉:鱼肉是优质蛋白质的良好来源,而且富含不饱和脂肪酸,与红肉相比,鱼肉的脂肪含量相对较低,尤其是深海鱼,如三文鱼、鳕鱼等,对心血管健康有益,也适合胆结石患者食用。
5、黑木耳:黑木耳具有促进消化系统内各种腺体分泌的特性,可以润滑肝内、外胆管,促进胆结石的排出,同时,黑木耳中的多糖等成分也有助于提高机体免疫力。
胆结石患者在饮食上要注意规律进餐,避免暴饮暴食,尽量选择清淡、易消化的食物。除了上述食物外,还应多吃新鲜蔬菜和水果,减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。
2025-03-12 17:41
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