吃什么坚果对眼睛效果好

白红梅

副主任医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

一般吃杏仁、核桃、腰果、榛子、松子等坚果对眼睛效果好。

1、杏仁：杏仁富含维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，眼睛在日常的光线照射等环境因素影响下，通常会产生自由基，容易攻击视网膜等眼部组织的细胞，而维生素E通常可以阻止氧化损伤，对维护眼睛的健康一般能起到积极的作用。

2、核桃：核桃含有丰富的ω-3脂肪酸，特别是α-亚麻酸，这种脂肪酸在体内一般可以部分转化为DHA，DHA是视网膜的重要组成成分，通常能够帮助维持视网膜的正常结构和功能。

3、腰果：腰果含有大量的维生素A，维生素A是视网膜中视紫红质合成的关键原料，如果该物质缺乏，容易引起夜盲症，而适量吃腰果，通常能补充维生素A促进眼睛健康，预防该疾病。

4、榛子：榛子中有丰富的维生素B，一般可以参与细胞的氧化还原反应，对于眼睛的角膜和视网膜的正常代谢很重要，适量吃榛子通常可以预防因维生素B缺乏，而引起的眼睛怕光、流泪等症状。

5、松子：松子含有叶黄素和玉米黄质，这两种物质主要集中在眼睛的黄斑区，黄斑区是视觉比较敏锐的地方，通常能够吸收蓝光等有害光线，减少光线对视网膜的损害。

虽然这些坚果对眼睛有一定的益处，但坚果的热量通常较高，食用时要注意适量，避免摄入过多热量导致体重增加，并且坚果无法代替药物发挥治疗疾病的作用。另外，有些人可能对某些坚果过敏，如果有过敏史，应避免食用相关坚果。

2024-12-11 14:27

吃什么坚果对眼睛效果好_好在医生