如何检查是否缺蛋白质

白红梅

副主任医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

一般可以通过血清总蛋白测定、血清白蛋白测定、尿蛋白测定、身体成分分析、氮平衡试验等方式检查是否缺蛋白质。

1、血清总蛋白测定：通过采集静脉血，检测血液中的总蛋白含量，正常成年人总蛋白的参考范围一般在60-80g/L。如果总蛋白含量低于这个范围，可能提示蛋白质缺乏。

2、血清白蛋白测定：白蛋白是血清中主要的蛋白质成分，在维持血浆胶体渗透压、运输营养物质等方面发挥关键作用，正常成人血清白蛋白的参考范围约为35-55g/L，其含量检测对评估机体蛋白质营养状况更为精准。

3、尿蛋白测定：正常情况下，尿液中的蛋白质含量很少，24小时尿蛋白定量一般小于150mg。当肾脏出现问题，如肾小球滤过功能受损时，蛋白质会从尿液中丢失，导致血中蛋白质减少。收集24小时尿液进行定量检测，一般可以准确判断尿蛋白的丢失量。

4、身体成分分析：利用双能X线吸收法等设备可以测量身体成分，包括脂肪、肌肉、骨骼和水分等，其中肌肉量的减少可能间接反映蛋白质缺乏。因为肌肉主要由蛋白质构成，当蛋白质摄入不足或消耗过多时，肌肉量会下降。

5、氮平衡试验：人体摄入的蛋白质在体内代谢后，会产生含氮废物，主要通过尿液排出。正常情况下，摄入和排出的氮量应该基本平衡。通过计算氮平衡，可以了解蛋白质的代谢情况。如果排出氮量大于摄入氮量，为负氮平衡，提示可能存在蛋白质缺乏。这种检查需要精确记录蛋白质的摄入量，并收集24小时尿液检测尿氮含量，从而计算氮平衡。

检查是否缺蛋白质前，应保持正常饮食和作息，避免因特殊饮食或剧烈运动等因素影响检查结果。如果怀疑有蛋白质缺乏，应及时就医。

2024-12-05 16:59

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