孕妇可以吃笋吗_好在医生

孕妇可以吃笋吗
赵晓东

赵晓东

主任医师 | 北京医院     妇产科

三级甲等

孕妇一般可以吃笋。

笋是一种比较常见的食物,营养价值比较高,比较适合孕妇吃,在怀孕期间,由于体内激素变化等因素,孕妇的胃肠蠕动通常会减慢,笋含有丰富的膳食纤维,有助于促进孕妇的肠道蠕动,预防孕期便秘问题,保证消化系统的正常运转,笋含有多种维生素和矿物质,比如维生素C、维生素E、磷、铁等,两种维生素具有抗氧化的作用,还可以辅助增强孕妇体质,磷有助于骨骼生长,适量的吃笋可以在一定程度上预防身体出现缺铁的情况,对胎儿生长发育产生有一定的好处。

为了身体健康考虑,吃任何食物都需要控制好摄入量,不能一次性吃得过多,以免加重胃肠负担,笋含有较多的草酸,在食用前最好先焯水,这样能减少草酸含量,避免草酸与体内的钙结合,影响孕妇对钙的吸收,在怀孕期间,除了可以吃笋以外,还要注意其他食物的摄入,比如鱼肉、鸡胸肉、白菜、西红柿、苹果等,吃的时候需要注意适量。

2024-11-26 17:33

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