于永超
主治医师 | 中日友好医院 营养科
三级甲等
吃泡面的危害通常有营养不均衡、胃肠负担重、高脂肪隐患、添加剂过多、影响血糖稳定等。
1、营养不均衡:泡面主要是碳水化合物、油脂,缺乏蛋白质、维生素等营养成分,长期吃无法满足身体多样营养需求。
2、胃肠负担重:泡面不易消化,且缺乏膳食纤维,食用后可导致胃肠蠕动减慢,引起消化不良。
3、高脂肪隐患:面饼多经油炸,油脂含量高,常吃易造成脂肪堆积,导致肥胖,且影响血脂健康。
4、添加剂过多:为延长保质期以及改善口感,泡面中添加了多种化学物质,长期食用可能影响肝脏、肾脏等器官的正常代谢。
5、影响血糖稳定:泡面属于高碳水化合物的食物,吃了以后快速被人体吸收,使血糖短时间升高,随后又快速下降,不利于血糖的平稳控制。
平时要避免长期吃泡面,控制泡面调料包的使用量,还可以搭配其他食物,比如鸡蛋、生菜、黄瓜等,保证营养摄入均衡。
2024-11-26 11:20
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