存放三十年的灵芝还能吃吗_好在医生

存放三十年的灵芝还能吃吗
何好臣

何好臣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院     综合科

三级甲等

存放三十年的灵芝通常不能吃,通常无法达到治疗效果,还有可能会诱发食物中毒,使肝肾功能受损。

灵芝是一种珍贵的中药材,在中医里味甘,性平,归心、肺、肝、肾经,具有补气安神、止咳平喘等功效,常用于治疗心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘等病症。灵芝放置时间过长,其有效成分可能会逐渐分解、氧化,药效大大降低,无法达到预期的治疗效果。其次,长时间存放的灵芝可能会受到霉菌、细菌等微生物的污染,食用后可能会引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,严重的甚至会导致食物中毒。

此外,存放三十年的灵芝可能会发生变质,产生一些有害物质,比如黄曲霉菌,这种物质进入人体后不仅会对胃肠道造成刺激,还可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害,影响人体的正常代谢和解毒功能,所以通常不能吃存放三十年的灵芝。

灵芝虽然有一定的保健和治疗作用,但并非人人适宜。体质虚寒、脾胃虚弱的人应谨慎食用,以免加重虚寒症状。灵芝不宜与辛辣、油腻食物同食,以免影响药效。若使用灵芝调理身体需要遵医嘱用药,若在用药期间出现了不适,应就医治疗。

2024-11-15 17:58

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