山楂和柚子可以同吃吗_好在医生

山楂和柚子可以同吃吗
何好臣

何好臣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院     综合科

三级甲等

山楂和柚子一般可以同吃,通常能促进肉类食物消化,预防及改善便秘,辅助控制体重,辅助保护心血管。

山楂和橘子一起搭配,其中的酸性成分,比如果酸、柠檬酸等,可以刺激胃液分泌,增强胃蛋白酶的活性,帮助消化肉类食物,比如牛肉、鸡胸肉、羊肉等,两种食材中都有膳食纤维,一起搭配,能够增加膳食纤维的摄入量,促进胃肠道蠕动,加速肠道内宿便排出,因此可以辅助及改善便秘,丰富的膳食纤维摄入后也能够增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,因此也可以辅助控制体重,山楂和橘子中的黄酮类物质,具有良好的抗氧化性能,在心血管系统中能够清除自由基,辅助保护心血管。

虽然山楂和柚子可以同吃,但要注意适量食用,每次摄入量建议控制在80~100克,不宜吃过多,以免产生胃肠道不适症状。

2024-11-15 16:35

推荐科普

/ popular science