海参和菠菜能一起吃吗_好在医生

海参和菠菜能一起吃吗
何好臣

何好臣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院     综合科

三级甲等

海参和菠菜通常能一起吃,可以增强免疫力,补铁补血,还能促进肠道蠕动等好处。

海参和菠菜通常并不存在食物相克的问题,二者搭配含有多种对人体有益的成分,如优质蛋白、维生素、矿物质等,这些成分相互协同,有助于维持身体正常代谢,增强免疫细胞活性,从而提升身体抵御疾病的能力。其次,两种食物一起搭配后,菠菜中的维生素C可以促进海参中的铁吸收,能够增加铁的利用率,有助于血红蛋白合成,从而有效改善缺铁性贫血。海参和菠菜中还含有丰富的膳食纤维,可以增加粪便的体积,刺激肠道肌肉收缩,使大便更易排出,有效改善肠道功能。

可以将海参和菠菜做成海参菠菜汤,也可以做成海参菠菜粥,烹饪时间不宜过长,以免破坏营养价值。每次吃的量不宜过多,以免引起腹痛、腹胀等消化不良症状。

2024-11-15 16:21

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