巧克力能和牛奶一起吃吗_好在医生

巧克力能和牛奶一起吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

巧克力通常能和牛奶一起吃,适量吃能够改善口感,提高代谢,调节情绪。

巧克力通常能和牛奶一起适量吃,巧克力的浓郁与牛奶的醇厚相结合,口感更加丰富细腻。牛奶可以中和巧克力中的部分苦味,使味道更加香甜。同时,牛奶中的蛋白质和钙等营养成分与巧克力中的可可成分相互补充,有助于保护细胞免受自由基的损伤,起到抗氧化的作用。而且牛奶中的蛋白质和巧克力中的可可成分相结合,能够提高身体的新陈代谢速度。此外,巧克力和牛奶一起食用还可以在一定程度上缓解压力和焦虑,带来愉悦的心情。

可以将巧克力融化后加入热牛奶中,搅拌均匀制成热巧克力饮品,适合在寒冷的天气里饮用,温暖身心;也可以将巧克力和牛奶一起制作成巧克力牛奶布丁,口感嫩滑,香甜可口。但是在吃的时候应注意适量,如果过量吃会诱发消化不良,还会增加肥胖的风险。

2024-11-15 15:29

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