鸡蛋果的皮能吃吗_好在医生

鸡蛋果的皮能吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

鸡蛋果的皮通常能适量吃,有补充膳食纤维、抗氧化、促进消化液分泌等好处。

鸡蛋果是一种热带水果,果实呈卵形,外皮光滑坚韧,颜色从紫红色到黄绿色不等。而鸡蛋果的皮含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘,让肠道更加健康。鸡蛋果的皮中含有的丰富抗氧化物质,如黄酮类化合物和酚酸类化合物等,这些成分可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤,从而达到抗衰老的效果。鸡蛋果的皮中还含有果酸,可以刺激唾液腺和胃腺分泌消化液,从而增强食欲,帮助消化食物,特别是对于一些消化功能较弱的人有一定的帮助。

吃鸡蛋果皮时,要选择表皮光滑、无明显损伤和斑点的果实。食用前需将鸡蛋果充分洗净,因为外皮可能会残留农药或灰尘等杂质。为了满足身体对多种营养的需求,还要摄入鱼肉、牛奶、豆腐、白菜等食物。

2024-11-15 11:22

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