女性多吃黑米红豆煮粥的好处

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

女性多吃黑米、红豆煮粥的好处一般有补气血、健脾养胃、抗氧化、调节内分泌、减肥瘦身等。

1、补气血：黑米和红豆都富含铁元素，能促进血红蛋白的合成，女性适量吃黑米、红豆煮粥可以改善因气血不足导致的面色苍白、手脚冰凉等问题，使肌肤更加红润有光泽，提升女性的气色。

2、健脾养胃：有助于增强脾胃功能，促进消化吸收，对于经常饮食不规律、脾胃虚弱的女性来说，常用黑米、红豆煮粥可以缓解胃部不适，提高食欲。

3、抗氧化：黑米和红豆中含有丰富的花青素等抗氧化物质，适量吃能够抵抗自由基对身体细胞的损害，延缓衰老，可以减少皱纹的产生，保持肌肤的弹性和紧致度。

4、调节内分泌：黑米中含有植物雌激素，如木酚素，帮助调节体内雌激素的平衡，红豆富含植物性雌激素和类雌激素等成分，女性适量吃可以缓解经期不适，如痛经、烦躁等症状，使女性的生理周期更加稳定。

5、减肥瘦身：黑米、红豆富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素和垃圾，有助于女性控制体重。

在煮黑米、红豆粥时，要确保食材煮熟煮透，以免引起消化不良，在吃的时候也要注意适量，避免一次性吃过多诱发胃肠道不适。同时，注意合理搭配富含维生素、蛋白质、矿物质的食物等，保持饮食多样化。

2024-11-15 11:04

女性多吃黑米红豆煮粥的好处_好在医生