海带和酸奶可以一起吃吗_好在医生

海带和酸奶可以一起吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

海带和酸奶通常可以一起吃, 但需注意适量,能够改善肠道功能,而且还有利于维持身体的正常代谢。

海带中的膳食纤维可以与酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌相互作用,膳食纤维为益生菌提供了适宜的生存环境,有助于益生菌在肠道内更好地存活和繁殖,从而更好地调节肠道菌群平衡,改善肠道功能,预防便秘、腹泻等。同时,海带中的碘等矿物质可以与酸奶中的蛋白质配合,两者协同可促进身体对碘的利用和甲状腺激素的合成,维持身体新陈代谢的稳定。

食用海带时要清洗干净,去除表面的杂质和可能残留的有害物质,可以将海带煮熟煮软后再与酸奶一起食用,这样更容易消化。同时建议平时生活中多吃一些绿色蔬菜和富含优质蛋白质的食物,比如黄瓜、油菜、鱼肉、牛肉等,保证营养均衡。

2024-11-14 18:29

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