橄榄菜不能和什么东西一起吃

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

一般情况下，橄榄菜不能和牛肉、羊肉、南瓜、白酒、蜂蜜等东西一起吃。

1、牛肉：橄榄菜性凉，牛肉性温，二者同食可能会引起腹胀等消化不良的症状。因为二者的性味不同，在消化过程中可能会相互冲突，影响胃肠道正常的消化功能，导致食物在胃肠道内停留时间过长，产生气体积聚在肠道内。

2、羊肉：和牛肉类似，羊肉也是温热性的食物。橄榄菜与羊肉一起吃，容易导致体内热气过盛，引发上火症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等。

3、南瓜：南瓜中含有丰富的维生素和果胶等成分，与橄榄菜一起食用可能会破坏南瓜中的营养成分，降低彼此的营养价值。

4、白酒：白酒辛辣、刺激性强，橄榄菜本身对肠胃有一定的清凉作用，二者同时食用会对肠胃产生双重刺激，加重肠胃道负担，容易引起胃痛、腹泻等问题。

5、蜂蜜：橄榄菜富含酸性物质，而蜂蜜也含有活性酸性成分，两者混合食用可能会导致胃肠道不适，引发腹泻等问题。

购买橄榄菜时，要选择正规厂家生产、包装完好、在保质期内的产品，并且要合理搭配食物，比如米饭、馒头、白菜、苹果等。

2024-11-14 17:56

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