牛奶和凤梨可以一起吃吗_好在医生

牛奶和凤梨可以一起吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

牛奶和凤梨通常可以一起吃,有促进消化、增强食欲、帮助钙吸收和利用等好处。

牛奶是一种营养丰富的饮品,凤梨也是一种营养价值较高的水果,两种食物不存在相克的情况,所以一般能一起吃。牛奶中的乳糖、蛋白质与凤梨里的凤梨蛋白酶、膳食纤维等成分可以促进肠道蠕动,共同营造利于消化环境,从而起到促进消化的作用。牛奶中的奶香成分与凤梨独特的果香、果酸成分相互交融,能对嗅觉和味觉产生强烈刺激,进而激发食欲。凤梨所含的果酸成分以及维生素C,与牛奶本身含有的钙相互配合,能够更好地帮助钙吸收和利用。

吃牛奶和凤梨时,可以将凤梨切成小块,用盐水浸泡后,与牛奶混合制作成水果奶昔,美味又营养。同时,要选择新鲜的凤梨和在保质期内的牛奶,也要严格控制摄入量。

2024-11-14 17:23

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