核桃壳煮鸡蛋可以长期吃吗_好在医生

核桃壳煮鸡蛋可以长期吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

核桃壳煮鸡蛋通常不可以长期吃,容易出现营养不均衡,功能性消化不良。

核桃煮鸡蛋中保留了鸡蛋中的大部分营养成分,但是其中的维生素含量比较低,如果长期依赖核桃壳煮鸡蛋作为主要的食物摄入,会导致饮食结构单一,对身体健康会造成负面影响。由于核桃壳煮鸡蛋需要在胃肠道内被消化、吸收和利用,如果长期大量喝,则会增加胃肠道负担,胃肠道内容物不能及时被消化,会不断的分解和发酵,进而引起腹痛、恶心、腹胀、呕吐等功能性消化不良症状,因此是不可以长期吃的。

核桃壳煮鸡蛋的过程中要注意卫生,使用干净的锅具和水。鸡蛋要清洗干净后再放入核桃壳水中煮,避免将细菌等有害物质带入食物中。用核桃壳煮鸡蛋时,除了需要保持食材的新鲜和干净外,也需要掌握好烹饪时间,时间建议控制在10~15分钟。

2024-11-14 16:33

推荐科普

/ popular science