杨铁生
主任医师 | 北京大学人民医院 风湿免疫科
三级甲等
尿酸高一般能适量吃竹笋干,有利于尿酸水平控制。
尿酸高是一种代谢性疾病,主要是由于体内嘌呤代谢紊乱,导致尿酸生成过多或排泄减少,从而使血液中尿酸浓度升高。出现尿酸高的情况后,在饮食方面应控制嘌呤摄入,建议以低嘌呤食物为主。而竹笋干的嘌呤含量比较低,适当吃一般不会影响尿酸水平控制。而且竹笋干含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、钾等,这些营养成分可以在一定程度上调节身体的代谢功能,对尿酸的排泄可能有间接的促进作用。
虽然尿酸高能吃竹笋干,但是需要严格控制摄入量,不可以长期过量吃,以免增加胃肠道负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。在烹饪竹笋干时,应尽量选择清淡的方式,如蒸煮等,避免加入过多的油、盐和其他高嘌呤的调料。出现尿酸高的情况后,建议及时就医。
2024-11-14 15:35
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