黑豆和红薯可以一起吃吗_好在医生

黑豆和红薯可以一起吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

黑豆和红薯通常可以一起适量吃,能够调节肠道菌群,辅助控制血糖水平,提供持久能量。

黑豆和红薯一起搭配其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,同时,还能帮助调节肠道菌群,维持肠道内的微生态平衡。红薯和黑豆一起食用,其糖分的吸收速度也会受到黑豆膳食纤维的影响而变缓,对于血糖的升高有一定的缓冲作用,这对于糖尿病患者或者想要控制血糖的人群来说,是一种比较健康的食物组合。黑豆和红薯一起搭配其中的蛋白质以及碳水化合物在体内消化与吸收速度比较慢,因此能够因为身体提供较为持久的能量。

平时除了可以吃黑豆和红薯以外,也可以搭配鹌鹑蛋、鸡胸肉、鱼肉等高蛋白质类食物,通常能均衡饮食,对身体健康也有益处,另外,也需要保持食材的新鲜和干净。

2024-11-13 22:06

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