吃羊肉好吗_好在医生

吃羊肉好吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

吃羊肉通常比较好,能补充蛋白质,辅助预防缺铁性贫血,还能抵御寒冷。

羊肉是一种富含优质蛋白质的食物,如果日常生活中偶尔适量吃羊肉,能够为身体补充蛋白质,蛋白质含有人体必需的各种氨基酸,其比例与人体的需求较为接近,易于被人体吸收利用,并且蛋白质能够帮助人体修复受损的组织,增强免疫力。其中的铁元素还能够加速血红蛋白的生成,辅助预防缺铁性贫血。羊肉性温热,在寒冷的天气食用能够暖身驱寒,促进血液循环,帮助人体抵御寒冷,对身体健康有好处,所以吃羊肉好。

每次吃羊肉的量建议保持在60~150克,羊肉在烹饪时也可以与白萝卜、胡萝卜、芹菜等食材一起搭配,以均衡饮食,在烹饪时尽量选择蒸煮、煲汤等方式,不建议油炸或烧烤等,以免影响消化。

2024-11-13 21:30

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