喝老白茶有什么好处和坏处

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

喝老白茶的好处通常有降血脂、抗菌消炎、解酒、舒缓情绪、保护牙齿等，坏处通常有影响铁吸收、失眠、肠胃不适、氟中毒、加重心脏负担等。

一、好处

1、降血脂：老白茶中的茶多酚等成分可以调节血脂代谢，能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

2、抗菌消炎：老白茶富含多种抗菌成分，如黄酮类物质。这些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种有害细菌有抑制作用，可以用于预防和缓解一些由细菌感染引起的炎症，如口腔炎症、肠道炎症等。

3、解酒：老白茶中的茶多酚、黄酮类物质可以加速酒精在体内的代谢过程，使酒精更快地分解为二氧化碳和水，从而减轻醉酒症状。

4、舒缓情绪：老白茶中的茶氨酸可以促进大脑中神经递质的平衡，使人感到放松和平静，缓解紧张、焦虑等负面情绪。

5、保护牙齿：老白茶中的氟可以与牙齿表面的羟基磷灰石结合，形成更难溶于酸的氟磷灰石，从而提高牙齿的硬度和抗酸蚀能力，预防龋病的发生。

二、坏处

1、影响铁吸收：老白茶中的茶多酚等成分会与食物中的铁元素结合，形成难以被人体吸收的复合物，长期大量饮用可能导致缺铁性贫血。

2、失眠：老白茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因具有兴奋神经的作用。如果在睡前饮用，可能会导致神经系统兴奋，使人难以入睡。

3、肠胃不适：老白茶性寒凉，对于肠胃比较脆弱的人群，如老年人、儿童、患有肠胃炎的人，过量饮用可能会引起肠胃不适，出现胃痛、胃胀、腹泻等症状。

4、氟中毒：老白茶中氟含量相对较高，如果长期大量饮用，尤其是饮用一些质量不佳或氟含量超标的老白茶，可能会导致体内氟过量积聚，引起氟中毒，影响骨骼和牙齿的健康，表现为氟斑牙、骨骼疼痛、骨质疏松等。

5、加重心脏负担：对于患有心脏病、高血压等心血管疾病的患者，老白茶中的咖啡因等成分可能会使心跳加快、血压升高，加重心脏负担。

要注意选择品质可靠的老白茶，避免购买到受污染或质量差的产品。在晚上睡前尽量不喝老白茶，以免影响睡眠。

2024-11-13 19:50

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