糖尿病人可以吃肉吗_好在医生

糖尿病人可以吃肉吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

糖尿病人通常可以适量吃肉,不仅能够预防糖尿病感染,控制血糖,还可以维持肌肉与代谢稳定。

糖尿病是一种内分泌疾病,因遗传、环境等因素致胰岛素分泌或利用异常,可分1型、2型等类型,严重影响生活质量和健康。患病后免疫功能易受影响,易受病菌侵袭,肉富含优质蛋白,优质蛋白可增强抵抗力,抵御外来病原体,降低感染风险。通过吃肉还能提供较强饱腹感,进食后可减少对其他高糖食物的摄取欲望,防止血糖快速上升。随着病情发展或年龄增长,糖尿病人的肌肉可能流失,肉中的蛋白有助于维持肌肉量,对保持身体正常代谢至关重要,稳定的代谢有助于血糖的平稳控制,避免血糖因代谢紊乱而波动。

糖尿病人吃肉时,要优先选择低脂肪的肉类,比如去皮鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等。烹饪方法建议采用清蒸、水煮,不要用油炸、油煎,也可以搭配一些蔬菜,比如油麦菜、生菜、芹菜等。如果血糖水平发生明显波动,需要立刻就医。

2024-11-13 19:36

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