吃馒头做糖耐正常可信吗_好在医生

吃馒头做糖耐正常可信吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

糖耐指的是口服葡萄糖耐量试验,吃馒头做口服葡萄糖耐量试验正常通常不可信,与成分不标准、消化吸收差异、缺乏统一标准等因素有关。

口服葡萄糖耐量试验是诊断糖尿病及糖代谢异常的重要方法,通过给予一定量的糖类物质后,检测不同时间点的血糖水平变化,可以评估机体对血糖的调节能力。由于市场上的馒头配方多样,有的可能添加了牛奶、糖、油脂等,这些额外成分会影响碳水化合物的含量和吸收速度,使得检测结果偏离真实情况。而且不同人的胃肠道功能不同,对馒头中碳水化合物的消化和吸收速度有很大差别,容易导致血糖升高的幅度和时间无法准确评估。另外,吃馒头与口服葡萄糖溶液存在一定区别,因为馒头的制作工艺、重量、种类等都没有统一规范,导致不同医疗机构或不同批次的检测结果缺乏可比性。

进行口服葡萄糖耐量试验前避免过度节食或暴饮暴食,少吃高糖、高脂肪食物,比如巧克力、肥肉、麻辣火锅等,还要选择正规的医院进行检测,以确保检查结果正常。

2024-11-13 19:27

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