胆固醇高能吃黑芝麻吗_好在医生

胆固醇高能吃黑芝麻吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

胆固醇高通常可以适量吃黑芝麻,有助于调节胆固醇水平,还能够辅助维持血脂平衡。

胆固醇高是指血液中胆固醇浓度超出正常范围,胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇等。当低密度脂蛋白胆固醇水平过高或高密度脂蛋白胆固醇水平过低时,脂质容易在血管壁沉积,逐渐形成动脉粥样硬化斑块。而黑芝麻中富含不饱和脂肪酸,这种物质在降低胆固醇方面有着积极的作用。可以抑制人体对胆固醇的吸收,并且能促进胆固醇的分解代谢,使低密度脂蛋白胆固醇的合成减少。同时,不饱和脂肪酸有利于提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,更好地发挥逆向转运胆固醇的功能,有助于维持血液中胆固醇的稳定状态。

建议选择质量可靠、无霉变的黑芝麻,也可以搭配一些新鲜的瓜果蔬菜,比如菠菜、白菜、苹果、西红柿等,避免吃高热量、高脂肪的食物,比如烧烤、肥肉、麻辣火锅等。如果发现胆固醇水平异常波动,应及时就医检查和治疗。

2024-11-13 19:08

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