糖尿病人能吃生花生米吗_好在医生

糖尿病人能吃生花生米吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

糖尿病人通常能吃生花生米,食用时注意适量,一般不会导致血糖水平迅速上升,可以进一步稳定血糖水平,帮助预防糖尿病并发症。

糖尿病人血液中的葡萄糖水平可能会出现增高,容易影响身体健康,且需要长期控制,生活中通常需要保持清淡、易消化、低糖等饮食原则,生花生米升糖指数比较低,糖尿病人适量吃,通常不会促使血糖水平迅速上升,而且花生米中的膳食纤维可以在肠道内形成一种黏性物质,使碳水化合物的吸收速度减缓,进一步稳定血糖水平。生花生米含有多种抗氧化物质,如维生素E、白藜芦醇等,这些成分可以对抗体内的自由基,减轻氧化应激反应,防止细胞内氧化还原平衡被破坏,保护细胞免受损伤,从而帮助预防糖尿病神经病变等并发症。

一般建议每天食用生花生米不超过10~15颗,避免食用经过糖渍、盐焗等加工方式处理的生花生米,吃生花生米的时候也可以搭配生菜、菠菜、橙子等食物,以保持饮食的营养均衡。定期去医院复查,以便了解血糖控制情况。

2024-11-13 17:32

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