孕妇喝什么鸡汤，搭配什么最好

赵晓东

主任医师 | 北京医院妇产科

三级甲等

并不存在孕妇喝什么鸡汤，搭配什么最好的说法，一般孕妇可以适量喝红枣乌鸡汤、枸杞炖鸡汤、山药鸡汤、莲藕煲鸡汤、香菇鸡汤等，通常搭配红枣、枸杞、山药、莲藕、香菇等比较好。

1、红枣乌鸡汤：乌鸡和红枣富含铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要元素，有助于预防孕期贫血，此外，红枣还含有丰富的维生素C，能促进人体对铁元素的吸收，二者能够起到相辅相成的作用。

2、枸杞炖鸡汤：鸡汤富含锌、铁、硒等多种微量元素，与枸杞中的半乳糖等多糖搭配，能够增强孕妇的免疫力，减少上呼吸道感染等疾病的发生。

3、山药鸡汤：鸡汤属于高热量、高蛋白的食物，鲜味浓郁，能刺激胃液的分泌，增加食欲，山药则含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，有助于脾胃消化吸收，二者搭配，对于缓解孕期消化不良、食欲不振等有一定的帮助。

4、莲藕煲鸡汤：鸡汤中含有丰富的油脂，适量喝有助于促进胃肠蠕动，莲藕富含膳食纤维，能够吸附肠道内的水分，刺激肠道蠕动，减少肠内容物的停留时间，二者搭配，有助于预防孕期便秘。

5、香菇鸡汤：鸡汤和香菇含有丰富的氨基酸，如色氨酸、赖氨酸等，适量喝可以补充人体所需的氨基酸，帮助调节生理功能，促进身体新陈代谢，维持身体正常运转。

喝鸡汤时注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适，孕妇在孕期应保持饮食多样化，可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果、香蕉、草莓等，确保营养均衡。

2024-11-13 17:12

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