常喝咖啡的好处和坏处

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

常喝咖啡的好处一般是提神醒脑、增强记忆力、促进新陈代谢、改善情绪、辅助减肥等。如果过量喝咖啡可能会有影响睡眠、导致心悸、增加胃酸分泌、导致脱水、影响钙吸收的坏处。

一、好处

1、提神醒脑：咖啡中含有咖啡因，是一种中枢神经系统兴奋剂，能够刺激大脑皮层，提高警觉性和注意力，让人更加清醒。

2、增强记忆力：咖啡中的咖啡因能够促进大脑中的神经递质释放，改善神经元之间的信号传递，从而有助于记忆的形成和提取。

3、促进新陈代谢：适量喝咖啡能够为身体补充水分，还能够促进肠道蠕动，能够提高机体的代谢速度。

4、改善情绪：咖啡中的咖啡因和其他成分可以刺激大脑中的多巴胺和血清素等神经递质的释放，这些神经递质与情绪调节有关，能够让人感到愉悦和放松，可以缓解压力和焦虑。

5、辅助减肥：每天适量喝咖啡，能够刺激肾上腺素的分泌，增加脂肪的分解和氧化，从而有助于减肥。

二、坏处

1、影响睡眠：咖啡中的咖啡因具有兴奋作用，会干扰睡眠，如果在晚上或临近睡觉前喝咖啡，可能会导致入睡困难、睡眠浅或频繁醒来。

2、导致心悸：咖啡因可以刺激神经系统和心血管系统，导致身体处于紧张状态，因此过量喝咖啡可能会出现心悸、心跳加快的症状。

3、增加胃酸分泌：咖啡可以刺激胃酸的分泌，对于本身就有胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病的人来说，喝咖啡可能会加重病情。

4、导致脱水：咖啡具有利尿作用，会增加尿液的排出量，如果喝太多咖啡而没有及时补充足够的水分，可能会导致脱水。

5、影响钙吸收：咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙的吸收，长期大量喝咖啡可能会导致钙的流失，增加患骨质疏松症的风险。

喝咖啡要适量，不可过量饮用，同时，喝咖啡时要注意搭配饮食，保证营养均衡，避免咖啡影响其他营养物质吸收的问题。

2024-11-13 11:51

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