多吃葡萄干有什么好处和坏处

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

多吃葡萄干的好处通常是改善便秘、提高食欲、预防低血糖、辅助预防缺铁性贫血、增强身体免疫力等，坏处通常是肥胖、血糖升高、损伤口腔黏膜、影响牙齿健康、出现功能性消化不良等。

一、好处

1、改善便秘：葡萄干富含膳食纤维，多吃了以后有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题，改善肠道健康。

2、提高食欲：葡萄干酸甜可口，多吃一般能刺激味蕾，因此可以辅助提高食欲。

3、预防低血糖：葡萄干中的含糖量比较高，多吃葡萄糖一般能够保持糖的充分摄入，因此可以预防低血糖。

4、辅助预防缺铁性贫血：葡萄干含有丰富的铁元素，当铁元素摄入充足后，有利于预防缺铁性贫血。

5、增强身体免疫力：葡萄干中的营养价值比较高，含有丰富的维生素B、维生素C等营养成分，当营养摄入充足后，有利于增强免疫力。

二、坏处

1、肥胖：葡萄干中的糖分含量较高，如果摄入过多而没有及时进行运动消耗，可能会转化为脂肪，导致体重增加。

2、血糖升高：葡萄干中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。

3、损伤口腔黏膜：由于葡萄干的质地比较硬，如果多吃葡萄干容易对口腔黏膜造成刺激和损伤。

4、影响牙齿健康：葡萄干质地较硬且含糖量高，如果过多食用而没有充分咀嚼或清洁口腔，可能会导致牙齿磨损和龋齿等问题。

5、出现功能性消化不良：如果多吃葡萄干，容易增加胃肠道负担，进而引起腹痛、腹胀等功能性消化不良症状。

在食用葡萄干时，需要注意适量原则，除了可以吃葡萄干以外，也可以吃苹果、西红柿、黄瓜等食物，以保持饮食的营养均衡。

2024-11-13 10:47

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