冬天吃橘子的好处和坏处

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

冬天吃橘子的好处通常是补充水分、补充维生素C、提供能量、提高食欲、预防便秘等，坏处通常是皮肤发黄、肥胖、营养不均衡、血糖增高、功能性消化不良等。

一、好处

1、补充水分：冬天天气干燥，人体容易缺水，橘子含有较高的水分，一般含水量在80%-85%，食用橘子可以为身体补充水分，有助于保持口腔、咽喉和皮肤的湿润。

2、补充维生素C：每100克橘子中维生素C含量可达20~30毫克，在冬季补充维生素C能够增强人体免疫力，帮助身体抵抗细菌、病毒等病原体。

3、提供能量：在寒冷的冬天，人体需要更多的能量来维持体温，而橘子中含有碳水化合物，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等，这些糖类能为身体提供能量。

4、提高食欲：在冬天人们的食欲有时会因为寒冷的天气而受到影响，橘子的果香和酸甜味道能够刺激唾液和胃液的分泌，从而增加食欲。

5、预防便秘：在冬季人们运动量减少，肠道蠕动变慢，容易出现便秘情况，橘子中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，使粪便更容易排出体外，因此可以预防便秘。

二、坏处

1、皮肤发黄：橘子含有丰富的胡萝卜素，如果在冬天大量食用橘子，身体可能无法及时将胡萝卜素完全代谢，多余的胡萝卜素会沉积在皮肤和黏膜组织中，导致皮肤发黄。

2、肥胖：冬天人们的运动量相对较小，热量消耗少，橘子含有一定量的糖分，如果摄入过多，身体会将多余的糖转化为脂肪储存起来，增加肥胖的风险。

3、营养不均衡：橘子虽然含有多种营养成分，但营养成分较为单一，缺乏蛋白质、脂肪等人体必需的营养物质，如果在冬天过度依赖橘子来获取营养，就会导致营养不均衡。

4、血糖增高：橘子中的糖分含量较高，对于糖尿病患者或者血糖控制不佳的人来说，冬天食用橘子可能会导致血糖升高。即使是健康人，大量食用橘子也会使血糖在短时间内出现较大波动。

5、功能性消化不良：在冬天身体活动量比较少，如果一次性过量吃橘子会增加胃肠的负担，引起功能性消化不良。

无论哪个季节在吃橘子的时候都需要注意适量，每天可以吃1~2个，糖尿病患者建议吃1个，不宜吃过多。除了可以吃橘子以外，也可以和鸡蛋、牛肉、火龙果等食材一起搭配，以均衡饮食。

2024-11-13 10:25

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