刘凯
主任医师 | 吉林大学第一医院 肝胆外科
三级甲等
一般情况下,胆结石手术后可以适量吃水饺,能够补充能量、帮助身体恢复、预防便秘等。
胆结石手术是治疗胆结石疾病的常见手段,包括胆囊切除术、胆管切开取石术等方式,胆结石手术后会对身体造成一定创伤,导致身体较为虚弱,需要营养支持。水饺外皮富含碳水化合物,可以为身体快速提供能量,维持身体基本的代谢需求。如果水饺馅料选择瘦肉、蔬菜等易消化的食材,瘦肉富含蛋白质,蛋白质是身体修复组织的重要原料,有利于手术创口的愈合;蔬菜含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可促进肠道蠕动,预防因活动减少可能导致的便秘问题,进而促进身体恢复。
吃水饺要适量,一次可以吃5-6个小水饺,以免因食用过量导致腹胀、腹痛等,选择容易消化的馅料,如青菜鸡蛋馅、虾仁馅等,烹饪方式以水煮为佳,避免油煎,还可以少量多餐的吃一些鱼汤、米汤、米粥、面条等食物,补充营养,为了明确身体的恢复情况,需要定期去医院复查。
2024-11-11 15:59
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